在生猪产能持续加快恢复、传统消费旺季以及疫情防控形势向好,我国猪肉市场供应与外出消费需求增加,预计在国庆、中秋前价格仍将高位运行,但节后有望季节性回落。据农业农村部数据,2020年7月我国生猪屠宰量1171.21万头,环比下跌11.8%,同比下降32.3%;1-7月累计规模以上生猪屠宰企业屠宰量8671.76万头,同比下降32.4%。
同时,截止2020年8月,我国猪肉价格为每公斤56.03元,环比上升4.6%,同比增长65.0%;生猪价格每公斤37.15元,环比上升3.0%,同比增长69.7%;仔猪价格每公斤108.64元,环比上升4.9%,同比增长1.3倍。
而在养殖收益方面,由于玉米价格持续上涨导致生猪养殖收益环比下降。据农业部数据显示,2020年8月猪粮比价为15.29:1,环比下降0.38%;全国饲用玉米价格为每公斤2.43元,环比上升5.7%,同比增长14.6%;育肥猪配合饲料价格为每公斤3.25元,环比上升2.2%,同比增长7.3%。其中,出栏一头100公斤的肥猪,自繁自养养殖户盈利2200元左右,外购仔猪养殖盈利950元左右,外购仔猪育肥模式养殖利润环比下降14.0%。
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