一、我国小酒馆行业市场规模
数据显示，中国酒馆行业的市场规模从2015年到2019年，复合增长率为8.7%，2016年我国小酒馆市场规模为844亿元，2019年营收增至1179亿元。受疫情影响，2020年中国小酒馆市场规模为776亿元，同比下降34.2%。随着国内疫情得到有效控制、经济回温及公共娱乐场所的限制慢慢宽松，预计将在2025年增长至1839亿元人民币。2015-2025年我国小酒馆市场规模、增速及预测
二、我国小酒馆行业门店数量规模
我国夜间消费规模持续增长，作为夜活动的重要载体，小酒馆行业蓬勃发展，市场规模呈现良好的增长态势。数据显示，截至2019年末，我国约有4.21万家小酒馆，相较于2015年末的3.47万家，年复合增长率近5%。2020年由于疫情爆发，4月国内进入大流行病防范常态化，一系列防疫政策限制了酒馆及餐饮消费，因此酒馆数量有所下降，至2020年末为3.51万家。预计未来五年我国小酒馆数量将提速增长，2025年将增长至5.69万家。
2015-2020年我国小酒馆总数量
三、我国小酒馆行业城市分布情况
1、各线城市小酒馆市场规模
根据观研报告网发布的《》显示，近年来，由于一线城市小酒馆市场接近饱和，我国酒馆市场逐渐下沉，二线城市成为行业营收增长主要来源，其营业收入在2015-2020年均保持400亿元以上，大约是一线城市收入的两倍。据相关数据显示，2019年我国一线、二线、三线城市酒馆行业市场规模分别为275亿元、659亿元、245亿元，占比23.3%、55.9%、20.8%。2020年，我国一线城市、二线、三线及以下城市酒馆市场规模分别为194亿元、447亿元、135亿元，占比分别为25%、57.6%、17.4%，二线城市酒馆行业营收占大半规模。
2016-2020年我国各等级城市酒馆市场规模占比分布
数据显示，2015-2019年间我国小酒馆在一线/二线/三线及以下城市营收复合年增长率分别为6.3%、8.1%、13.8%。预计未来五年，二线城市仍作为我国小酒馆行业收入的最大来源，2021-2025年营业收入复合增长率预计达15%。
而三线及以下城市的营业收入的增速则为最快，2015-2019年的营收从146亿元增至245亿元，年复合增长率达13.8%，预计未来五年三线及以下城市的小酒馆营业收入增速仍高于一线及二线城市，并将成为我国小酒馆行业发展过程中的“兵家必争之地”。
2、各线城市门店数量分布
从各层级城市小酒馆数量来看,我国二线城市的酒馆数量最多。截至2019年末，我国一线/二线/三线及以下城市拥有酒馆数量分别为0.62万家、1.73万家、1.86万家，占比14.7%、41.1%、44.2%。2019年我国小酒馆数量占比
2020年我国一线/二线/三线的小酒馆数量分别为0.58万家、1.57万家、1.36万家。预计从2022年开始，三线及以下城市的小酒馆数量将超过二线城市，并有望在2025年超过3万家。
2015-2021年我国各级城市小酒馆总数量（单位：万家）
在门店扩张速度方面，低线城市尤其是三线城市展现出极强的增长潜力，而一线城市门店略显饱和，北上广深酒吧密集，精品酒吧比比皆是且竞争激烈，三线及以下城市发展潜力较大。
据数据统计，2015-2019年我国一线、二线、三线城市小酒馆数量cagr分别为2.1%、3.0%、8.1%。预计2019-2025年（剔除2020年）一线、二线、三线城市酒馆门店数量cagr分别为0.6%、3.1%、10.3%。
2015-2019年我国各线城市小酒馆数量复合年增长率
3、主要城市情况
截至2021年5月，我国主要城市酒馆数量分布中，成都酒馆数量最多，也是唯一超过2500家的城市，比排名第二的北京多出了近300家。2021年5月我国主要城市酒馆数量
我国主要城市酒馆客单价中，上海以177.2元稳居首位；广州、北京紧随其后，分别为157.3元、152.5元。
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